Con la colaboración del Ayuntamiento de Puerto Real y organizado por el grupo de Facebook "Intercambio de recetas, dulces y más", se celebró ayer, 14 de septiembre, en la caseta municipal de Puerto Real, el Primer Concurso Gastronómico Provincial "Villa de Puerto Real". Este concurso, que surge de la iniciativa ciudadana, fue presentado a finales de agosto por algunas de sus promotoras, Antonio Moreno Lacalle, Presidenta del grupo, y Mª Carmen Falcón.
Algunos de los establecimientos y empresas colaboradoras instalaron en el recinto mesas de presentación de sus trabajos.
A la izquierda, Mar Varela, repostera creativa de Vamos a CociMar, mejor blog de cocina 2009, según Canal Cocina. A la derecha, arriba, productos de La Dulce Pastelería, de Juan José Rojas Cerejido. Abajo, personal de la Cafetería El Campanario, que se encargaron de la barra y cocina de tapas que pudo consumirse durante el concurso.
Un jurado formado por Pilar Acuaviva Alegre, Juan Antonio Mena Cubiles y Manuel Ruiz Torres, otorgó los siguientes premios:
Categoría Entrantes:
Primer Premio: Brazo de Gitano Agridulce, presentado por Mari Endrina
Segundo Premio: Aguacates rellenos, presentados por Ana Pulido
Tercer Premio: Ensalada Tropical, presentado por Miguel Vázquez Carrero
Categoría Platos de Cocina:
Primer Premio: Menudo, presentado por Puri González Marquez
Segundo Premio: Berza de chícharos, presentada por Juana Moreno Lacalle
Tercer Premio: Calamares rellenos, presentados por Patricia Verdugo Valo
Un jurado compuesto por Mar Varela, Juan José Rojas Cerejido y Pablo Porto López, otorgó los premios siguientes:
Categoría Postres:
Primer Premio: Corruquillos de canela y almendra, presentado por Ayo Herrera Toledo
Segundo Premio: Bizcotela antigua de Puerto Real, presentada por Ana María Alcedo Auchel
Tercer Premio: Tarta tres colores, presentada por Isabel Torres Rubio
A continuación traemos aquí fotografías de todos los platos presentados:
Asadura a la Matanza con Papas Panaderas, por Inma Moreno
Pastel de Berenjenas, por Mercedes Torre Nieto
Chocos a la Marinera, por Carmen Miranda Mena
Albóndigas en Salsa, por Juana Barrio Pérez
Garbanzos con Gambones, por Verónica Fernández Moreno
Tortilla de Acelgas con Garbanzos, por Nazaret Mariscal Fernández
Carne a la Matanza, por Viorel Ioan Michi Michi
Huevo Encapotado, por Mari Carmen Fernández Miranda
Municipales con Chaquetones, por Charo Salinas Armario
Carne Mechá rellena, por Isabel Torres Rubio
Carne a la Jardinera, porTeresa Becerra Jiménez
Salmorejo, por Lourdes Fernández Moreno
Empanada Argentina, por Nazaret Mariscal Fernández
Pastel de Berenjenas, por José Antonio Macías Falcón
Ensalada de Aguacate, por Puri González Márquez
Tortilla de Papas De Luxe, por Virginia Miranda Gómez
Tarta de Zanahorias, por Carmen Belizón
Rocas de chocolate, por José Francis Moreno García
Tiramisú, por Nazaret Mariscal Fernández
Tarta de la Abuela, por Mª Trinidad Verdugo Valo
Puding de Melocotón, por José Antonio Macías Falcón
Gañotes, por Ayo Herrera Toledo
Morenitos (Arroz con Leche), por Ana María Miranda Gómez
